I WOULD RATHER HAVE A SANDWICH คือชื่อการทำงานของโปรเจกต์นิทรรศการความร่วมมือใหม่โดย Albert Allgaier และ José Oliveira ที่ TARS Gallery ในกรุงเทพฯ ตามที่ชื่อบ่งบอก มันคือการสำรวจรูปแบบและหน้าที่ของแนวปฏิบัติศิลปะร่วมสมัยและความสัมพันธ์กับชีวิตประจำวัน I WOULD RATHER HAVE A SANDWICH เป็นความต่อเนื่องโดยตรงจากนิทรรศการเดี่ยวของพวกเขา LIFE=ART=SANDWICH ที่ SODU4 Art Space ในวิลนีอุส (ลิทัวเนีย) ปี 2017 ซึ่งศิลปินนำเสนอร้านแฟรนไชส์แซนด์วิชที่ใช้งานได้จริง ขายแซนด์วิชในฐานะผลงานศิลปะรุ่นลิมิเต็ด เป็นการสะท้อนเชิงวิพากษ์ต่อวิธีการบริโภคศิลปะในปัจจุบันและสถานการณ์ของการผลิตมัน
สำหรับ I WOULD RATHER HAVE A SANDWICH Allgaier และ Oliveira จะสานต่อการสำรวจทางศิลปะเรื่องพื้นที่ก้ำกึ่งระหว่างศิลปะ งาน และชีวิต ด้วยโมเดลร้านแซนด์วิชที่ใช้งานได้จริงขนาดเต็มในฐานะนิทรรศการศิลปะ วางเคียงกับแนวคิดของนิทรรศการศิลปะในฐานะร้านแซนด์วิชจากนิทรรศการที่วิลนีอุส พวกเขาจะใช้โอกาสนี้กลับไปสู่สื่อศิลปะแบบดั้งเดิมอย่างการวาดภาพและการปั้น โดยไม่ละเลยแง่มุมเชิงการแสดงในแนวปฏิบัติของพวกเขาและความเข้าใจต่อนิทรรศการศิลปะและองค์ประกอบทั้งหมดในฐานะประติมากรรมทางสังคม
Allgaier และ Oliveira จะสร้างผลงานชุดใหม่ในสถานที่จริงเพื่อสะท้อนสภาพแวดล้อมท้องถิ่นและวัตถุภาวะโดยธรรมชาติของมันได้โดยตรง เมื่อนำมาสนทนากับผลงานเดี่ยวของศิลปินแต่ละคน I WOULD RATHER HAVE A SANDWICH มุ่งนำเสนอมุมมองใหม่ต่อความเป็นจริงของแนวปฏิบัติศิลปะร่วมสมัยและนิยามที่เปลี่ยนแปลงอยู่เสมอของสิ่งที่เราเข้าใจว่าเป็นศิลปะ ช่วงเวลาอันเรียบง่ายแต่ลึกซึ้งของการเพลิดเพลินกับแซนด์วิชถูกนำมาตัดกับความท้าทายทางปัญญาของศิลปะเชิงแนวคิด